【2025/04/28】ETHIOPIA Yirgacheffe Moplaco Heleanna Natural Special Fermentation

エレアナが用意してくれた特別ロット。

やっとリリースです。色々タイミングがズレてしまって予定よりリリースが遅れてしまいましたが、この丁寧につくられたスペシャルファーメンテーションロットをぜひご堪能ください。

エレアナは、あまり特殊な精製を行わず、シンプルな精製で素材の味わいを存分に活かすことに注力するロットが多いです。そんな中、このロットは嫌気性発酵を取り入れている、エレアナとしては特に特別なロットになります。

数量はそんなに多くないので、すぐに無くなっちゃうかも。

ぜひお早めにお試しくださいませ。

A Special Lot made by Heleanna
Finally, it's ready for release.
The launch was delayed a little due to timing issues, but we’re excited to finally share this carefully crafted special fermentation lot with you.

Heleanna usually focuses on traditional, simple processing methods, aiming to fully highlight the natural flavors of the coffee.
That’s why this lot, using anaerobic fermentation, is especially rare and unique for her.

Quantities are very limited, so it may sell out quickly.
We hope you’ll get a chance to enjoy it while it’s available!