しこたま焙煎しています。(Click here!)
日を追うごとに焙煎依頼が増えて嬉しい限りなのですが、特にやはり、海外からの焙煎量と販売先が増えてきている印象。世界が活気を取り戻しつつあります
Keita's blog
予想外は楽しい(Click here!)
天気予報が少し外れると得した気分になる。想像していたことと違うことが起こる可能性が高くなるから驚きが増えて、ワクワクが拡がるからだ。
いつでもアイスコーヒーを飲める生活(Click here!)
アイスコーヒーが何種類も冷蔵庫に常備されている生活は、コーヒー好きならもう感涙もの。仕込みましょう。
バランスを探る(Click here!)
焙煎はコーヒー豆を整えること。焙煎を業として携わってからずっと心掛けていること。焙煎中は、あらゆるファクターが降り注いでくる。
水出しコーヒー、これからの時期とにかくオススメです(Click here!)
家でコーヒーを簡単に楽しめる方法ってまだまだ知られていないんです。少しめんどくさそう、とか、美味しく淹れられない、とか、イメージが先行している感はたっぷり。
良い豆を素直に焙煎するのが一番楽しい(Click here!)
焙煎していて楽しい。それは、生豆の品質が良いからだ。品質の良い生豆は、焙煎していて良いことづくめである。
嬉しいゴールデンウィーク(Click here!)
連日、沢山のお客様にお越しいただき嬉しいゴールデンウィークでした。焙煎も追加で何度も行う程、予想を上回る豆の販売量でこちらも嬉しい限り。
ゴールデンウィーク、ラストスパート！(Click here!)
連日沢山のお客様にご来店頂き、いよいよ街にも活気が戻ってきたことを実感しています。
あっというまにさよならの豆(Click here!)
こちらのコーヒーも昨日ラストバッチ。エチオピア カヨカミノ ハニー
あっ、という暇も無く一瞬で豆が無くなっていきました。