Keita's blog » リロコーヒーについて

“タイプで選ぼう!私らしいコーヒーの楽しみ方”(Click here!!)

“タイプで選ぼう!私らしいコーヒーの楽しみ方”(Click here!!)

LiLoのTech Officerというポジションで、 主にEC業務を担当しているユウキ。 その中で、 “タイプで選ぼう!私らしいコーヒーの楽しみ方” というコンテンツがあります。 https://coffee.liloinveve.com/pages/lifewithlilocoffee 自分のタイプと重ね合わせて、 そのシーンに合ったコーヒーを オススメしてくれています…(本文へ)

LiLo Coffee Roasters 7周年ありがとうございます!

本日、LiLo Coffee Roasters 7周年。本当に沢山のお客様にお越し頂き感謝です。今回の周年チラシの中の一節、“心が気持ちいいを選んでいこうきっと良い循環が生まれるはず”という言葉たちがすきです。今日もいつもの方々達や初めましての方達、色んな方々と会えて心が気持ち良かったです。楽しいコーヒーの輪がどんどんひろがると嬉しいです。明日からキョウスケの“焼き菓子とコーヒー3種のペアリングセット”も始まります。ガチのバリスタであり、ガチのパティシエでもあるキョウスケのイベントをぜひぜひ楽しんでくださいね。 Read More
LiLo Coffee Roasters 7周年ありがとうございます!
“美味しいコーヒーをつくりたい、 楽しいコーヒーをひろげたい!”

“美味しいコーヒーをつくりたい、 楽しいコーヒーをひろげたい!”

明日はLiLo Coffee Roasters 7周年。ここ数日ずっとこの告知ばかりですが、やっぱり周年時期は周年のことになってしまいますね。というのも、節目のこのタイミングで新しいことやこれからやっていきたいことなど一気にリリースすることが多いから。今年も、オーナーの堀田が今、コーヒーを通じて皆に伝えたいことを形にしています。特に今年は、RoasterやBarista、Tech Officer達スタッフそれぞれの思いも皆に届けるべくそれぞれの方法で発信しています。僕たちは一貫して、“美味しいコーヒーをつくりたい、楽しいコーヒーをひろげたい!”と常に考えています。明日から皆で一緒に楽しんでいきましょう。 Read More

うちわも8種類目!

8/8 (日)から7th Anniversary Event毎年恒例の、うちわももちろんご用意しております。なんとこのうちわも8種類目ですか。実は、オープン前に作成しているものもありましたので8本あるんです。全種持っている方はかなりの強者ですね。デザインの移り変わりも楽しめます。同時にこちらも恒例のシールもお渡しします。数量限定ですのでぜひぜひお早めにお越しくださいませ。7周年、皆で一緒に楽しみましょう! Read More
うちわも8種類目!
「欲しい!」は突然に…

「欲しい!」は突然に…

ずっと欲しいと思っているけど、なかなか買うタイミングが合わないものって皆さんひとつはあると思うんですよね。そのタイミングって予測出来なくて急に訪れたりするから面白いです。たまたま初めて入ったお店が気に入ってそこでたまたま自分が以前から欲しかったものを取り扱っていたから、よし運命だ買っちゃおうとか、なんかすごく話が盛り上がっちゃって色んな話をしていたら、ふと自分が欲しかったものの話が出てきてもう勢いでそのままネットで買っちゃえとか。コーヒー周りのグッズって特にそういうことが多いと思っています。欲しいと思うタイミングっていつ訪れるかわからないからその時に在庫が切れていたりした時のショック度ってハンパないです。LiLoでは豊富な種類のコーヒーグッズを取り揃えています。ぜひ何の気なしに覗いてみてください。“欲しい”のタイミングが急にやってくるかもしれません。 Read More

焙煎士の役割

“コーヒー生豆は年度ごとに味が異なる”コーヒーは農作物です。だから収穫年度ごとに非常に良く出来た時もあればそうでない時もあります。もちろん毎年安定したものを栽培することは農園の方々も研究、努力を重ねていますが、農作物というものは気候の影響をモロに受ける為どうにもならない時もあるんですね。味に影響が出ることももちろんあります。味はやはり提供側として最重要項目ですからここでロースターの資質が問われると考えています。生豆をコーディネートするのがロースターの役目です。近頃僕はその言葉がやっとしっくりきて日々ローストに励んでいます。その生豆が持っているポテンシャル以上のものはローストでは出すことは出来ません。でも、その生豆に最適なアクションを起こしてあげる事が出来て、価値を付けられることがロースターの役割です。日々色んな生豆と向き合っています。 Read More
焙煎士の役割
【リロ珈琲喫茶3周年】サノの“全粒粉スコーンと珈琲のセット”

【リロ珈琲喫茶3周年】サノの“全粒粉スコーンと珈琲のセット”

リロ珈琲喫茶の三周年イベントもいよいよ後半になりました。明日からは、バリスタ サノによる“全粒粉スコーンと珈琲のセット”が始まります。物腰柔らかだけれども人一倍こだわりの強い佐野さんがつくる優しい世界観でつくられたスコーンと珈琲。想いの詰まった食器達と共に心地よい空間で素敵な時間をお過ごし頂けます4日間のみの開催ですので、ぜひぜひタイミング合わせてお越しくださいませ。 Read More

比べて気づく楽しさ

日々同じモノばかり飲んだり食べたりしていると今、自分が何を飲んだり食べたりしているかわからなくなる時があると思っています。コーヒーなんてまさにそうで、そもそも見た目がどれもほぼ同じ液体なのに味や香りまで同じならそりゃ“コーヒーってこういうもんだ”という固定観念が出来てしまいますよね。そういう時は、同時に違うものを比較してみることをお勧めします。同時に比較して気づくことってめちゃくちゃたくさんあります。LiLo Coffee Roastersの豆の種類が多いこと50gから豆を買えること、オンラインショップでのセット販売の豊富さなどなどはコーヒーを比較して飲むのにも最適です。ぜひ日々のコーヒーライフを豊かにする為にも色々試してみてくださいね。 Read More
比べて気づく楽しさ
リロ珈琲喫茶3周年【タクミの三種のシェケラート】

リロ珈琲喫茶3周年【タクミの三種のシェケラート】

7月はリロ珈琲喫茶の3周年イベント期間。本日、7/15(木)より”タクミの三種のシェケラート”スタートです。タクミが表現したい自分とリロ珈琲喫茶のバリスタ達をこのドリンクで感じられます。この4日間のみの販売。ここでしか飲めません。ぜひお時間合わせてお越しくださいませ。皆様のご来店を楽しみにしております。 Read More