MEXICO Santuario Project Cherry Madness

【Cupping comment】 

① A vibrant burst of cherry and cassis-orange flavor.

② The complex aroma and sweetness of black tea and apricot.

③ A silky, honey-like sweetness that lingers.

① ぶわっと広がるチェリーとカシスオレンジフレーバー

② ブラックティーとアプリコットの複雑な香りと甘み

③ ハチミツの様なとろみのある甘さが長く続く

 【Origin】Mexico

【Region】   Ixhuatlan, Veracruz

【Farm】 Santuario Project / Farmers around Ixhuatlan

【Altitude】1100-1750m

【Variety】 Red Bourbon

【Process】Cherry Madness

【Roast Level】  2  Light Roast 

【Flavor】  American cherry, cassis orange, black tea, apricot, honey

アメリカンチェリー、カシスオレンジ、ブラックティー、アプリコット、ハチミツ

【Start date of handling】　2025, /

About the beans, stickers and flavor illustrations that arrive