【喫茶】RWANDA "Best of Rwanda" Tropic Coffee Honey
- Regular
- ¥4,400
- Sale
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- Unit Price
- per
Size: 200g
Grind: Whole Bean
【Cupping Comment】
① A bright, tangy acidity of cherry and cassis.
② A soft aroma of red shiso leaf and green apple.
③ A subtle sweetness reminiscent of chestnut candy, with a lingering finish.
【Origin】 Rwanda
【Region】 Cyato, Nyamasheke
【Farm】 Tropic Coffee
【Altitude 】 1950-2200m
【Variety】 Red Bourbon
【Process】 Honey
【Roast Level】 1 Light Roast
【Flavor】 cherry, cassis, red shiso leaf, green apple, chestnut, candy
【Start date of handling】 2025, 7/16
We ship coffee beans within 7 days of roasting.
About the beans, stickers and flavor illustrations that arrive
国内コンペティションで入賞したロット
このロットは、2024年に開催された国内品評会 「Best of Rwanda」 で 第13位 に選ばれたコーヒーです。
Award-Winning Lot from a National Competition
This lot was awarded 13th place in the 2024 Best of Rwanda, a national coffee competition showcasing the country’s finest coffees.
Best of Rwandaとは?
Best of Rwanda は、2024年にルワンダ農産物輸出開発庁(NAEB)が創設した 国のコーヒー品評会およびオークションイベント です。小規模農家を支援し、持続可能なコーヒー生産を促進すること、そしてルワンダの優れたコーヒーを世界に紹介することを目的としています。
小さな国ながら、ルワンダは多様なテロワールを持ち、スペシャルティコーヒーの栽培に理想的な環境です。数十万の熟練した小規模生産者が、情熱を込めて高品質な豆を生産しています。
What is the Best of Rwanda?
Best of Rwanda is a national coffee competition and auction launched in 2024 by the National Agricultural Export Development Board (NAEB), with support from the Coffee Exporters and Processors Association in Rwanda (CEPAR).
It aims to support smallholder farmers, promote sustainable coffee production, and introduce Rwanda’s top coffees to the global market.
Despite its small size, Rwanda's diverse terroir provides ideal conditions for cultivating specialty coffee, with hundreds of thousands of dedicated farmers producing exceptional beans.
サイト地区の高地で育つ、レッドブルボン種100%
このコーヒーは、ルワンダ西部・ニャマシェケ郡の Cyato(サイト)ウォッシングステーション で精製された 100%レッドブルボン種 です。ウォッシングステーションは標高約1,850mに位置し、地域の小規模生産者が収穫したチェリーを持ち込みます。
100% Red Bourbon from the Highlands of Cyato
This coffee is made from 100% Red Bourbon and processed at the Cyato Washing Station, located in Nyamasheke District, Western Rwanda, at an elevation of approximately 1,850 meters.
Smallholder farmers from the surrounding area deliver their ripe cherries to this station.
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豊かな森と理想的な気候
チェリーを供給する農家は、標高約2,100mに位置する ニャングウェ森林周辺 に農園を持っています。この森林は蜂の多い地域で、腐植土に富んだ砂質の土壌が広がり、コーヒー栽培に最適です。
また、近隣には キブ湖 があり、涼しく湿った気候と寒暖差 によって、チェリーはゆっくりと成熟し、引き締まった果実味を生み出します。これらの自然条件が相まって、個性豊かな風味を持つコーヒーが生まれます。
Rich Forests and Ideal Climate
The farmers who supply cherries to Cyato cultivate their coffee near the Nyungwe Forest, at an elevation of around 2,100 meters. This forested area, known for its abundant bee population, offers nutrient-rich, sandy soils—ideal for coffee farming.
Nearby Lake Kivu and the region’s cool, humid climate with wide temperature variations allow the cherries to mature slowly, producing dense and flavorful beans. These natural conditions contribute to the coffee’s distinctive profile.