キョウスケ焼き菓子とコーヒー３種のペアリングセット

ピーチの様な瑞々しい香り

オレンジの明るい酸味と甘味が特徴的な浅煎りコーヒー

このコーヒーに合わせるのは
オレンジとピーチのパウンドケーキ

生地にはオレンジの果汁とゼストを混ぜ合わせてベースを作っています。

焼き上がりの熱い状態にピーチのリキュールを吹きかけ、
グラスアローでコーティングをすることで香りを閉じ込めました。

ふんわりしたパウンドの優しい香りがコーヒーと合わせることでブワッと膨らむような味わいになっています。

キョウスケのおすすめの食べ方は、
コーヒーと焼き菓子を同時に召し上がれ！

互いのフレーバーが強調し合い、優しい香りだったものが爆発的に2倍、3倍にも倍増する味わいになっています。

蜂蜜に漬けた杏の様な甘さ
アップルの優しい酸味が特徴の中煎りコーヒー

このコーヒーに合わせるのは
ナッツとバニラ風味のパウンドケーキ

生地にはローストした刻みナッツとペースト状のナッツをベースに作っています。

香り付けにバニラのお酒を混ぜ込み高級感をプラス
また焼き上がりの表面に杏ジャムを塗り、ほどよい酸味で爽やかさが増しています。

ほろほろと口の中で崩れていく食感はついついコーヒーに手を伸ばしたくなる仕掛けです。

キョウスケのおすすめの食べ方は、
コーヒーと焼き菓子を交互に食べてみる

フレーバーの掛け合わせで、どんどん広がっていくハーモニーを感じるようになっています。

熟した無花果の甘さとダークチェリーの香り
チョコレートの様な口当たりが特徴の深煎りコーヒー

このコーヒーに合わせるのは
無花果とダークチョコレートのパウンドケーキ

生地にはダークチョコレートと無花果のコンフィチュールをベースに作っています。

チェリーのリキュールを生地の中と焼き上がりの全体に吹きかけて、華やかな香りを付けています。

しっとりとまろやかな質感とプチプチとした無花果の食感で楽しさでいっぱいに♪

キョウスケのおすすめの食べ方は、
コーヒーを飲み込んでから焼き菓子を口に運ぶ！

味の色合いを合わせ、大人っぽい苦さを優しく包み込む甘さでバランスを整えた味わいになっています。

キョウスケ 焼き菓子とコーヒー ３種のペアリングセット