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Colombia

Designer: LiLoCoffeeRoasters

¥450
Size
Grind

OriginColombia

Roast Level 3.5 Medium roast

Aftertaste】 4

Sweetness】 4

Flavor】 3

limeplummacadamia nutsmilk caramel

 

Location Cauca Buena Vista

Farm El Progreso 

Elevation 2000m 

Varieties】  Castillo

ProcessingWashed

 

Cupping comment

①爽やかなライムとプラムのフレーバー

②マカダミアナッツの香ばしい味わい

③ミルクキャラメルの様なとろりとした甘みの余韻

 

ファーストインプレッションは清爽なライムの香りと、プラムの様な心地よい酸味。

次第に広がるマカダミアナッツの様な香ばしさに、とろけるミルクキャラメルのような甘み。

この毎日飲みたくなる味わいは"日常にスペシャルティコーヒーを"という僕たちの想いともリンク。

幅広い焙煎度でも楽しんで頂ける素晴らしい豆です。

 

Recommended brewing method

EspressoV60American press