ザンビア・ZAMBIA
ザンビア・ZAMBIA
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ザンビア・ZAMBIA

通常価格 ¥450 ¥0

【国名】
ザンビア

ROAST 焙煎度 /     浅煎り
AFTERTASTE 後味 / 3
SWEETNESS   甘み / 4
FLAVOR   / 5
さくらんぼ・ピーチ・シトラス・ワイン・コンプレックス

【地域】 
カサマ

【農園】
NCLL

【標高】 
1300-1600m

【品種】
カチモール・カスティージョ・ジャバ

【生産処理】 
ナチュラル

【CUPPING COMMENT】
フルーティなチェリーとピーチのフレーバーと明るい酸味が特徴。シトラス系の爽やかさがあるかと思えば、ふんわりワインの香りと甘みもじわりと押し寄せてきて、複雑な味わいを醸し出す豆。アフリカ豆は個性的な香味があるものが多いが、この豆も独特な風味で珍しいコーヒー。年々品質が上がっているザンビアコーヒーの面白さをご堪能ください。 

 

Country】  ZAMBIA
ROAST  / 2 LIGHT
AFTERTASTE  / 3
SWEETNESS  / 4
FLAVOR  / 5
red cherrypeachcitruswinycomplex
Location】 Kasama
Farm】 NCLL 
Elevation】  1300-1600m
Varieties】 CatimorCastilloJava 
Processing】 Natural 

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