グアテマラ・GUATEMALA
グアテマラ・GUATEMALA
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グアテマラ・GUATEMALA

通常価格 ¥450 ¥0

【国名】
グアテマラ

ROAST 焙煎度 / 3 中煎り
AFTERTASTE 後味 / 4
SWEETNESS 甘み / 4
FLAVOR  / 4
キャラメル・アーモンド ・アップル 

【地域】
アンティグア

【農園/生産者】
レタナ農園

【標高】
1550m

【品種】
レッドブルボン100%

【生産処理】
フリーウォッシュド 

【CUPPING COMMENT】
グアテマラ アンティグアは3つの火山に囲まれた盆地。火山灰質の豊かな土壌が広がり、山から吹き抜ける冷涼な空気がコーヒー栽培に重要な昼夜の寒暖差を生み出します。アンティグア地域は、グアテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統ある最高品質コーヒーの代名詞。その中でもレタナ農園は品評会入賞の常連で、2011年にはカップオブエクセレンスにも入賞。リンゴを思わせるフルーティーなフレーバーと黒砂糖の様な甘さが心地良い余韻となって感じられるバランスの取れた豆です。 

 

Country】  GUATEMALA
ROAST  / 3 MIDDLE
AFTERTASTE  / 4
SWEETNESS  / 4
FLAVOR  / 4
caramelalmond apple
Location】 Antigua
Farm】 Retana
Elevation】  1550m
Varieties】 Red Bourbon 
Processing】 Fully washed 

 


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