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Ethiopia natural

Designer: LiLoCoffeeRoasters

¥500
Size
Grind

OriginEthiopia

Roast Level 1 Light roast

Aftertaste】 4

Sweetness】 5

Flavor】 4

strawberrycranberrysyrupjuicy

 

Location Yirgacheffe Kochere Aricha 

Farm Various small farmers 

Elevation 1800-2200m 

Varieties】  Heirloom

Processing】  Natural

 

Cupping comment

①爽やかなストロベリーのフレーバー

②クランベリーのジューシーな甘酸っぱさ

③とろみのあるシロップの甘み

 

熟度の高いストロベリーやクランベリーの甘酸っぱさがファーストインパクト。飲み進めるうちに様々なベリー系のフレーバーと透明感のあるシロップの甘さが心地よい豆。

エチオピア最高峰のランクG1に適したチェリーを徹底的に選別。芳醇で濃厚な甘みをお楽しみください。

 

Recommended brewing method

EspressoV60Aero pressCold brew