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India

Designer: LiLoCoffeeRoasters

¥1,550
Size
Grind

OriginIndia

Roast Level 5 Dark roast

Aftertaste】 3

Sweetness】 3

Flavor】 5

cacaoalmondsoyherb

 

Location India southwest Malabar 

FarmVarious

Elevation 1350m-1450m  

Varieties】 Typica,Kent

Processing】  Monsooned

 

Cupping comment

①ブワッと大豆やアーモンドの香ばしさ。

②どっしりと重厚感のあるカカオの甘みとコク

③ほのかなハーブのニュアンス

 

モンスーンに晒すインド特有の生産処理により独特の風味がある豆。

アーモンドや大豆の香りを感じ どっしりとした重厚感とカカオの苦味とかすかなハーブのニュアンス。 

LCRラインナップの中で最も深く焙煎している豆で、ミルクや甘いクッキーとの相性も抜群。 

ガツンとくるコーヒーが飲みたい時にぜひオススメしたい豆です。

 

Recommended brewing method

EspressoV60MelittaCold brew