2018,06,14

コーヒー飲みたいなぁと思えば
道具さえ揃えば自分でもある程度
美味しいコーヒーを
淹れることはできるけど

それでも休みの日に外でコーヒーを
飲みたくなるのはなんでだろう。

あの場所で飲むコーヒーが好き
このタイミングで飲むコーヒーが好き
あのバリスタが淹れてくれたコーヒーが好き
あのロースターの豆が好き

コーヒーに求めているものは
"美味しいコーヒー"
これは間違いないけれど

時に、それとは別の
なにかを感じたいと思っていて

ボタン一つで抽出された
泡ボコボコの熱いラテを
飲んでる時がとっても嬉しくて
このコーヒーがずっと
無くならなければいいのにと
思ったコーヒーもあった。

そう考えると
自分にとってのコーヒーって
手に届く一番身近な幸せのひとつ。
コーヒーの味だけじゃない。
コーヒーを取り巻くすべてが
自分の気持ちを左右させる。

もっと単純に言えば
好きな場所で大好きな人達と
美味しいコーヒーが飲めたら
それだけで十分幸せ

私たちが一年目に掲げていた

"
Life is short
Surround yourself
with good people
and only
Drink good coffee
"

まさに
これに尽きるのではないかと。

仕事でもコーヒー
休日でもコーヒー

ライフスタイルに溶け込むコーヒーは
こんなにも美味しくて楽しい。

何回コーヒーと言ったでしょうか。



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