Diary

2018,08,25

2018,08,25

来週日曜日はエアロプレスワークショップ。つい先日、ジャパンエアロプレスチャンピオンシップ2018の予選があったところで、現在全国各地で開催され、9月には東京で決勝大会があります。エアロプレスは世界大会もあるんです。それだけ世界的にはポピュラーな抽出器具なのですが、"なんだか淹れるのも難しそう…"と、よく聞きます。じつは扱い方はとても簡単一度、手順を覚えてしまえば安定して味を抽出しやすいのも特徴のひとつ。フィルターもいくつか種類があるので味の幅を楽しむことができます。みんなで楽しくエアロプレスの扱い方をマスターしましょう。コーヒーを淹れるのが初めての方もそうでない方もお気軽にご参加くださいませ!【内容】◇エアロプレスの扱い方、説明◇デモンストレーション、試飲◇参加者ドリップワーク【定員】4名【参加費】2000円参加ご希望の方は•Facebookイベントページの参加ボタン•店頭で直接スタッフに•lilo.coffee@gmail.com•Line@lilocoffeeいずれかにご連絡下さいませ。

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2018,08,24

2018,08,24

気分がのらない時や煮詰まってモヤモヤする時、リフレッシュするのにコーヒーは最適です。成分的な覚醒作用があるのはもちろんのこと、いつでもどこでも気軽に飲めて世界中で飲まれている飲料。なぜ、これほど世界のあらゆる所まで楽しまれている飲みものなのかというと、美味しくてお手軽でバリエーションが豊富で飽きがこないから。コーヒーは苦くて濃くて飲みづらいものだと思いこんでませんか。ゴクゴク爽やかに飲めるフルーティなコーヒーもあるし、コクがあってしっかりと甘い何も入れなくてもお菓子の様なコーヒーもあります。コーヒーを日常にすると楽しいことがいっぱい。ぜひLiLoでコーヒーに触れてどんどんコーヒーを好きになってくださいね。

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2018,08,23

2018,08,23

今ある全てが今まで自分が選んできたことの結果だと思うと不思議な気持ちになる。もちろん周囲の人々が与えてくれたこともたくさんあって、決して独りでここまで来たわけではないけど最終自分の意志でここにいることは確かで。小学生のときにバスケをしてなかったら西高校に行くこともなかったかもしれない。西高校に行かなければレイチェルというニックネームもきっとなかった。大学で奈良に出て来ていなければ大阪に就職で引っ越すこともなかったし大阪に来なければコーヒー屋の求人に目を留めもしなかったかもしれない。コーヒーの道に進まなければ海外に住むこともなかっただろうし英語も一生話すことはなかった。リロコーヒーとは出会わなかっただろうしまた別のことをしていたのかなーなんて思ってみたりもする。特別すごい事をやってきたような人生でもない。普通の人生かもしれないけどすごく幸せだから渦に飲み込まれるようなこんな途方も無いことを考えてふと我にかえるとすごくコーヒーが飲みたくなる。あの一瞬の判断や決断をもししていなかったらという絶望感と今の環境に身を置けている有り難み。混沌としているこの気持ちをコーヒーで包みたくなる。この1杯が次の決断をするときの自分の力になる。明日からも1日のうちに何百回とする選択を自分の人生を大切に過ごそう。みなさん台風にはお気をつけくださいませ!

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2018,08,22

2018,08,22

豆購入の際にご相談を受けることが多いのは、種類が多くて何から選べば良いのかどうやって選べば良いのかわからないということ。お客様1人1人、豆を購入される目的は違い、選び方も1人1人違います。コーヒーを飲んでみておいしいと感じたから家でも飲みたいな、と考えていらっしゃる方。友人からオススメ豆を聞いてお越し頂いた方。何度かご利用頂いていて、いつもの豆を購入したい方。何度かご利用頂いていて、いつもと違う豆を購入したい方。お世話になっている人にプレゼントしたいなと考えていらっしゃる方。ちょっとした手土産にサクッと購入したい方。本格的にコーヒーの事を知っていきたいから勉強の為に購入したいという方。まずは、お客様のご要望を伺いそれに合わせて全てご提案していきたいと思っています。お客様の気持ちを最大限に汲み取り、その場その場で最良のご提案を。コーヒーのことなら何でも気軽にご相談くださいませ。

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2018,08,21

2018,08,21

LCRオープン当初の4年前は9時半オープンでした。夜に来られるお客様が非常に多かった為、今の営業時間である11時-23時に結構早い段階で変更しました。9時半時代に来られていた方がいらっしゃればかなりレアです。先日の4th Anniversary Event として【LCR Morning】を実施しました。常連様をはじめ、本当にたくさんのお客様にお越し頂きなんだか懐かしい気持ちにもなってむちゃくちゃ嬉しかったです。また、朝もやってみたいな。Morningに関してはレイチェル中心に色々考えているところなのでおたのしみに!

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